Reklama

Uczniowie Zespołu Szkół w Kościelcu na Targach POLAGRA GASTRO

04/10/2019 20:00

Uczniowie Zespołu Szkół w Kościelcu na Targach POLAGRA GASTRO

Targi POLAGRA GASTRO i INVEST HOTEL od wielu lat sprawiają, że Poznań tuż na początku jesieni staje się miejscem, w którym możemy poznać najnowsze rozwiązania technologiczne dedykowane restauracjom i obiektom noclegowym. Nie mogło tam zabraknąć uczniów klas gastronomicznych z Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Kościelcu.

Targi tego typu to doskonała lekcja z przedmiotów zawodowych dla młodzieży, mogą na żywo obserwować działanie maszyn i urządzeń, dowiedzieć się o nowościach w branży, poznać nowe rozwiązania technologiczne, a także podziwiać prace najlepszych kucharzy w Polsce ponieważ podczas targów odbywa się konkurs „Kulinarny Puchar Polski”. Konkurs ten jest inspiracją dla młodych kucharzy, prezentuje nowoczesne oblicze polskiej kuchni, umożliwia obserwację pracy uznanych szefów kuchni pracujących w prestiżowych restauracjach na całym świecie i co najważniejsze daje poczucie młodym ludziom interesującym się gastronomią że warto walczyć o swoje marzenia. Dużą niespodzianką dla młodzieży z Kościelca był fakt, iż jedna z naszych uczennic Natalia Lisiewicz z kl.III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych miała okazję degustować danie konkursowe i publicznie je ocenić, czego jej serdecznie gratulujemy. Mamy nadzieję, że zdobyta wiedza podczas targów ułatwi naukę przedmiotów zawodowych i w przyszłości będzie inspiracją do aktywnego działania w branży gastronomicznej.

B.K.