Tu jest jakby luksusowo – smaki PRL-u

19/05/2025 17:54

Spotkania, jakby luksusowo smaki - zdjęcie, fotografia

W ramach projektu „Zaczytani w PRL-u” odbyły się niezwykłe warsztaty, które poprowadzili członkowie Koła Gospodyń Wiejskich w Kłopocie.

Uczestnicy warsztatów wspólnie przygotowali dania, które królowały na polskich stołach: aromatyczną zupę jarzynową, kultową smażoną mortadelę z ziemniakami oraz klasyczną surówkę z białej kapusty. Inspiracją do stworzenia menu były znane książki kulinarne, takie jak Kuchnia polska, które przez lata towarzyszyły polskim gospodyniom. Spotkanie było nie tylko kulinarną podróżą w czasie, ale także okazją do poznania smaków i realiów życia codziennego w czasach Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej. Członkowie KGW „Kłopocianie” opowiadali również o dawnych zwyczajach kulinarnych i codziennym życiu na Kujawach, dzieląc się wspomnieniami i anegdotami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.