Soplówka jeżowata - lions mane

Medycyna naturalna jest zbiorem praktyk z zakresu medycyny niekonwencjonalnej wspierających naturalną zdolność organizmu do obrony przed wirusami i bakteriami. Podstawą jej leczenia są rośliny, którym dawniej niejednokrotnie przypisywano magiczne właściwości.

W dzisiejszych czasach rozwój nauki pozwolił na znaczne poszerzenie wiedzy na temat otaczającego świata, a zwłaszcza na poznanie właściwości leczniczych wielu roślin. W związku, z czym medycyna naturalna jest niejednokrotnie łączona z medycyną profesjonalną jako element wspierający procesy leczenia. Jedną z coraz częściej zalecanych roślin w różnych schorzeniach jest tajemniczy grzyb jadalny wyglądem przypominający lwią grzywę o wdzięcznej nazwie- Soplówka jeżowata. Co to za grzyb? I jakie ma właściwości?

Lions mane znany bardziej jako Soplówka jeżowata ze względu na niezwykle cenne właściwości jest od tysięcy lat wykorzystywany w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej.  

Grzyb należy do adaptogenów o szerokim spektrum właściwości leczniczych przy braku jakichkolwiek właściwości psychoaktywnych.  

Występuje w lasach liściastych i iglastych, rosnąc na pniach i gałęziach drzew. W strefie klimatu umiarkowanego półkuli północnej. W Polsce jest rzadkością, którą można jeszcze spotkać w Bieszczadach i Pieninach.

Niemniej jest rośliną, która została w naszym kraju wciągnięta na czerwoną listę wymierających roślin i grzybów.

Również w Austrii, Belgii, Czechach, Szwajcarii, Niemczech, Danii, Anglii, Holandii, Szwecji i Słowacji jest rośliną objętą ścisłą ochroną jako gatunek zagrożony wyginięciem.  

Soplówka jeżowata jest przede wszystkim niesamowicie bogatym źródłem:

• Beta-glukanów doskonale wspierających układ immunologiczny.
• Hamujących wzrost komórek nowotworowych polisacharydów.
• Flawonoidów posiadających silne właściwości antyoksydacyjne.
• Trametonoliny, zawiązku organicznego o właściwościach przeciwnowotworowych.
• Korzystnych dla układu sercowo- naczyniowego steroli.
• Lektyny wspomagającej procesy przemiany materii i trawienia.
• Kwasu usninowego o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwgrzybiczym.
• Działającej antyoksydacyjnie melaniny.
• Posiadających dobroczynny wpływ na skórę i jej regenerację polifenoli.
• Mikroelementów takich jak mangan, żelazo i cynk.  

Soplówka jeżowata ma szerokie spektrum działania. Od wspierania układu odpornościowego i niesamowicie silnych właściwości antyoksydacyjnych. Przez wzmacnianie procesów leczenia serca, pozytywny wpływ na regulowanie ciśnienia tętniczego i poziomu cukru we krwi. Po wsparcie równowagi bakteryjnej w jelitach, redukcję stanów zapalnych w takich schorzeniach jak RZS, czyli reumatoidalne zapalenie stawów na silnych właściwościach przeciwnowotworowych kończąc.  

Pełną listę właściwości zdrowotnych i leczniczych można poznać na stronie goldenteacher.pl.

Warto się z nimi zapoznać szczegółowo. Głównie z uwagi na fakt, że właściwości grzyba mogą okazać się “kołem ratunkowym” właśnie dla Ciebie lub Twoich bliskich.  

Soplówka jeżowata jako niesamowity grzyb znajduje wiele zastosowań również w kuchni. Ma delikatny, przypominający owoce morza smak i idealnie łączy się z innymi składnikami w kuchni. Można ją podawać:

• Smażoną na maśle jako oddzielne danie lub jako
• składnik pasty do kanapek.
• Element nadzienia do pierogów z grzybem i serem ricotta lub
• w postaci zupy krem.  

Lions mane jest grzybem dostępnym w sprzedaży przede wszystkim jako składnik różnych suplementów diety. Niemniej jednak grzyby można również samodzielnie hodować w domu, co jest w Polsce całkowicie legalne. Lions mane w postaci zestawów z grzybnią do samodzielnej hodowli można nabyć w Golden Teacher.pl   

nadesłane