II Festiwal Gęsi w Łojewie: Kujawska Uczta Smaków, Tradycji i Muzyki!

Tegoroczna edycja odbędzie się w niedzielę, 9 listopada 2025 roku, od godz. 12:00 w Łojewie. Organizatorzy z Gminy Inowrocław, Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi oraz LGD „Czarnoziem na Soli” (przy wsparciu Samorządu Województwa Kujawsko-Pomorskiego) przygotowali program, który zadowoli każdego – od smakosza po miłośnika folkloru i rodzinnej zabawy.

Gęsina Królową Stołu – Warsztaty i Degustacje

Serce festiwalu to oczywiście kuchnia! Dr inż. Halina Bielińska i Piotr Lenart, promotorzy kuchni regionalnej, poprowadzą warsztaty kulinarne poświęcone gęsinie. Uczestnicy poznają tradycyjne i nowoczesne receptury, techniki przygotowywania – od wyboru mięsa, przez marynowanie i pieczenie, aż po serwowanie. Będzie też degustacja przyrządzonych potraw, udowadniająca, że polska gęś doskonale sprawdza się nie tylko od święta, ale i w codziennym menu.

Kulinarna Strefa KGW i Regionalne Skarby

Nieodzownym punktem będzie strefa gastronomiczna Kół Gospodyń Wiejskich, gdzie królować będą specjały z gęsiny: soczyste pieczenie, aromatyczne pasztety, wykwintne farsze i zupy – wszystko przygotowane z pasją i według lokalnych receptur. Na stoiskach regionalnych będzie można nabyć także miody, nalewki, przetwory i rękodzieło.

Uczta dla Ducha i Patriotyczne Śpiewanie

Festiwal Gęsi to również kultura. Na scenie wystąpią m.in. Zespół Folklorystyczny Kłopocianie, Zespół Ludowy Nasze Kujawy oraz Zespół Śpiewaczy Appassionata z Torunia. Wspólne śpiewanie pieśni patriotycznych pozwoli poczuć wyjątkową atmosferę zbliżającego się Narodowego Święta Niepodległości.

W programie przewidziano również emocjonujący konkurs kulinarny LGD „Czarnoziem na Soli” oraz uroczyste rozstrzygnięcie konkursu plastycznego dla dzieci „Gęś w mojej gminie”.

Święto Tożsamości Kujaw

Festiwal w Łojewie to więcej niż kulinarna uczta – to święto wspólnoty i regionalnej tożsamości. To doskonała okazja do promowania dziedzictwa Kujaw i całego województwa kujawsko-pomorskiego jako regionu, który z dumą kultywuje tradycje, wspiera lokalną produkcję i jednoczy ludzi.

Zapraszamy mieszkańców, gości i turystów! Niech 9 listopada będzie dniem pełnym smaków, emocji i kulinarnych odkryć!

Organizatorem jest Gmina Inowrocław. Współorganizatorzy: Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi oraz Lokalna Grupa Działania „Czarnoziem na Soli”. Partnerem i współfinansującym jest Samorząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego.