Włoski klimat w Polsce – propozycje znakomitych deserów

Włochy są krajem, który może pochwalić się niebanalną kuchnią. Każdy z deserów jest zupełnie odmienny i opowiada historię innego regionu. Wnoszą one do włoskiej sztuki kulinarnej coś unikatowego. Wprowadź do swojego lokalu cząstkę Włoch i zaserwuj swoim gościom podróż po wyjątkowych smakołykach. Stwórz mały raj dla zwolenników łakoci, zarówno tych bardzo słodkich, jak i delikatniejszych.

Klasyka gatunku, czyli lody włoskie

We Włoszech panuje słoneczna pogoda i wysokie temperatury, dlatego mieszkańcy tego kraju chętnie sięgają po orzeźwiające granity na bazie kawy lub soków owocowych, zwykle cytrynowych oraz pomarańczowych. Wprowadź je do swojej oferty, szczególnie w sezonie wiosna/lato. Sprawdzony producent maszyn do lodów z pewnością posiada w swoim asortymencie specjalne granitory, które pomogą uzyskać odpowiednią konsystencję tego przysmaku, a także optymalną temperaturę.

Najwspanialsze lody włoskie znane są na całym świecie. Podawane zarówno w kubeczku, jak i waflu, stanowią idealny deser, nie tylko latem. Zaopatrz się w specjalistyczne maszyny do lodów włoskich, zadbaj o wyjątkowe smaki i kompozycje, dodawaj je do deserów, ciast oraz kawy i podbijaj serca smakoszy!

Kawa i słodycz – tiramisu

Tiramisu to deser bardzo popularny we Włoszech, ale świetnie znany także w Polsce. Z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kawy. Oryginalna wersja składa się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso i likierem Amaretto. Na to nakłada się warstwę kremu z serka mascarpone, jajek, cukru i śmietany, a całość posypuje się grubo zmielonymi płatkami gorzkiej czekolady. Włosi uwielbiają spożywać go na drugie śniadanie w towarzystwie filiżanki kawy. Sam deser nie jest skomplikowany w przygotowaniu, jednak pamiętaj o świeżych i wysokiej jakości składnikach – to w nich tkwi sekret wyjątkowego smaku.

Subtelna panna cotta

Jeśli chcesz stworzyć prawdziwie włoskie menu, to w Twojej ofercie nie może zabraknąć delikatnego deseru panna cotta. Wyglądem przypomina nieco białą galaretkę, jednak przygotowuje się ją z użyciem śmietanki, mleka, żelatyny oraz cukru. Panna Cottę można dowolnie urozmaicać za pomocą dodatków, takich jak wanilia, musy owocowe czy skórka cytrynowa. W tym deserze liczy się prostota oraz wysoka jakość składników. Stwórz delikatny, harmonijny, klasyczny smak lub nadaj mu unikatowości za pomocą ulubionych dodatków.

W ofercie włoskich cukierni znajdziesz też mniej popularne, ale równie uwielbiane desery, takie jak cannollo czyli rurki z kremem, ciasto cassata czy tartufo – ręcznie  formowane lody z płynną czekoladą w środku. Poznaj unikatowe receptury i serwuj swoim klientom prawdziwe rarytasy. Każdy miłośnik Włoch pokocha także Twoją kawiarnię.