:-( Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?
teraz 4°C
powietrze Dobre

Nuggetsy z indyka. Prosty przepis na domowe niggetsy z mięsa indyczego

Nuggetsy z indyka. Prosty przepis na domowe niggetsy z mięsa indyczego
Portal Inowrocław 02/12/2019 19:01

Przepyszne i chrupiące nuggetsy z indyka w złocistej panierce to idealna potrawa dla najmłodszych, a także dla tych starszych stołowników. Kruche, smaczne i rozpływające się w ustach kawałeczki indyka poprawią humor każdemu mięsożercy, który się do nich zbliży. Mimo, iż nuggetsy kojarzą się nam raczej z mięsem z kurczaka, można je również przyrządzać z indyka, który od dawna uchodzi za dużo zdrowszą wersję drobiu.

Porcja 100 gramów dostarcza naszemu organizmowi ok. 230 kcal, ok. 15 g białka, tyle samo węglowodanów i około 13 gramów tłuszczu. 

Trudność przygotowania potrawy: łatwe.

Czas przygotowania: około dwóch godzin.

Typ potrawy: obiad, kolacja

Przewidywana ilość porcji: na 2 osoby (6-9 kawałków) 

Składniki

  • 2 udka (lub 2 piersi) indycze bez skóry i kości - ok. 400 g
  • olej rzepakowy lub słonecznikowy (do głębokiego smażenia)
  • limonka

Marynata:

  • szczypta chilli w proszku
  • szczypta mielonej kolendry
  • 30 ml świeżego soku z limonki
  • 1 ząbek czosnku 
  • sól i zmielony pieprz

Panierka:

  • 5 łyżek stołowych skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki stołowe mąki
  • opcjonalnie 1 łyżka stołowa ryżu
  • szczypta chilli
  • sól i pieprz
  • 1 jajko

Sposób przygotowania

  1. Pokroić filety na bardzo małe kawałki
  2. Umieścić wszystkie składniki do marynaty w miseczce i zmiksować. Przyprawić do smaku wedle uznania. 
  3. Sporządzoną marynatę wetrzeć w pokrojone wcześniej kawałki filetów i odstawić minimalnie na jedną godzinę do lodówki.
  4. W tym czasie należy wsypać do osobnej miseczki przygotowane wcześniej składniki na panierkę: skrobię kukurydzianą, mąkę, ryż i dodać przyprawy wedle uznania.
  5. Rozbić delikatnie jajko do innej miseczki i rozbełtać.
  6. Rozgrzać olej do 175ºC w głębokiej patelni lub w rondelku.
  7. Wyciągnąć z lodówki marynowane kawałeczki indyka i pozwolić im wrócić do pokojowej temperatury.
  8. Każdy kawałek zanurzyć w misce z rozbełtanym jajkiem, a następnie obtaczać kilkukrotnie w przygotowanej wcześniej panierce.
  9. Panierowane kawałki indyka zanurzyć w oleju i smażyć 3-5 minut w zależności od rozmiaru naszych nuggetsów. 
  10. Gdy nuggetsy osiągną złocisty kolor i chrupiącą skórkę, wyciągnąć z oleju i położyć na ręczniku papierowym.
  11. Po odsączeniu tłuszczu, nuggetsy są gotowe do podania. 

Podsumowanie

Tak przyrządzone danie można podawać między innymi z limonką. Fantastycznie sprawdzi się jako obiad, kolacja, ale także jako przekąska na przykład podczas pikniku. Nuggetsy z indyka są na pewno zdrowsze od tych z kurczaka oraz są niewątpliwie swego rodzaju nowością, dzięki czemu na pewno wzbudzą zainteresowanie gości, którzy będą chcieli otrzymać od Ciebie przepis. Danie może być serwowane również z jakimś dipem, albo sosem. Wszystko zależy od preferencji, sposobu podania, a także od wielu innych rzeczy. 

Uwaga

Aby uzyskać bardzo chrupiącą skórkę, nuggetsy można smażyć dwa razy. Za pierwszym razem smażyć - według przepisu - od 3. do 5. minut, odsączyć z tłuszczu i pozwolić im trochę ostygnąć. Po kilku minutach ponownie zanurzyć je na 2-3 minuty w rozgrzanym oleju i dopiero wtedy ostatecznie wyjąć, odsączyć, a następnie podawać.

Smacznego!

Reklama

Nuggetsy z indyka. Prosty przepis na domowe niggetsy z mięsa indyczego komentarze opinie

Dodajesz jako: |


Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Darmowy terminal płatniczy

DARMOWY TERMINAL PŁATNICZY, i inne usługi terminalowe: doładowania telefonów, doładowania gier, przyjmowanie płatności, rejestracja kart SIM...


Pomogę w napisaniu Twojej

Pomogę w napisaniu Twojej pracy licencjackiej, magisterskiej lub inżynierskiej. Oferuję także pomoc w tworzeniu różnego rodzaju projektów, obliczeń..


Reklama
 Reklama

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez inowroclaw.info.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

PPHU Inomedia Adam Markiewicz z siedzibą w 88-100 Inowrocław 88-100 Inowrocław, al. Niepodległości 90/25

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"