Mleko nie ma przed nimi tajemnic

Trzy uczennice z klasy II technikum technologii żywności w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 im. Jana Pawła II w Inowrocławiu wróciły z tytułami finalistek XLII Olimpiady Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie: Ewelina Tomczyk, Weronika Zielińska i Magdalena Lemańska.

Tegoroczne zmagania olimpijskie trwały od 14 do 16 kwietnia i odbyły się w Łomży pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Prezydenta Miasta Łomży. Dla uczniów wyłonionych spośród uczestników zawodów okręgowych przygotowano test wiedzy z zagadnień dotyczących przemysłu spożywczego i ekonomii. Kolejnym etapem był egzamin praktyczny polegający na przygotowaniu projektu. Jedno z zadań dotyczyło unowocześnienia linii produkcyjnej serów dojrzewających. W części ustnej uczniowie musieli wykazać się szczegółową wiedzą o surowcach, technologii i technice w przemyśle mleczarskim. Finalistki, które przygotowywały się pod kierunkiem nauczycielek przedmiotów zawodowych mgr inż. Krystyny Górzyńskiej i mgr inż. Mirosławy Góreckiej, zostały zwolnione z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie technik technologii żywności. Gratulacje!