Jak wyróżnić produkt w sklepowej zamrażarce?

Producenci artykułów spożywczych toczą zacięty bój o uwagę konsumenta. Niewidzialna walka trwa na sklepowych półkach, w lodówkach i zamrażarkach. Co najczęściej kupujemy pod wpływem impulsu? Czy opakowania na zamówienie to dobry sposób na wyróżnienie produktu na tle konkurencji? Podpowiadamy!

Pokolenie Z – pokolenie wymagających konsumentów

Osoby urodzone pod koniec lat 90. i po 2000 roku robią zakupy w nieco inny sposób niż pokolenie ich rodziców. Wbrew pozorom nie tylko przez Internet! Chętnie odwiedzają galerie handlowe i supermarkety, jednocześnie nie rozstając się ze smartfonami. Kupują produkty, które polecają obserwowani przez nich w mediach społecznościowych influencerzy i chętnie korzystają ze zniżek oraz aplikacji rabatowych. Zazwyczaj doskonale znają filozofię oraz wartości ulubionych marek i częściej niż osoby ze starszego pokolenia zwracają uwagę na pochodzenie produktów. Przy wyborze kierują się nie tylko ceną, ale zwraca uwagę na skład. Nasto- czy dwudziestoletni konsument chętniej sięgnie po produkt, który kojarzy mu się np. z wysoką jakością czy prestiżem, nawet jeśli musi zapłacić za niego odpowiednią nadwyżkę cenową.

Impuls zakupowy – czym jest i jak go wyzwolić u konsumentów?

Wizyta w supermarkecie sprzyja kupowaniu produktów pod wpływem chwili. Jak pokazują niektóre badania, konsumenci, którzy robią zakupy przez Internet, zazwyczaj są bardziej zdyscyplinowani! Dlaczego tak się dzieje? Chodząc po sklepie, „kupujemy oczami”. Dlatego, gdy docieramy do kasy, zauważamy, że do koszyka trafiły również produkty, których nie planowaliśmy kupić. I jest ich całkiem sporo! Lody, tak jak gumy do żucia, wafelki czy batony, to w dużym stopniu produkty o charakterze impulsowym, czyli takie, po które sięgamy w drodze do kasy lub tuż przed opłaceniem zakupów. Co to oznacza dla producentów? Konieczność wyróżnienia swojego produktu spośród kilkunastu, kilkudziesięciu, a czasem nawet kilkuset podobnych. Na decyzję konsumenta wpływa nie tylko cena, ale także odpowiednio zaprojektowane opakowanie i etykieta.

Opakowania na zamówienie sposobem na walkę o klienta?

Kuwety do lodów najczęściej powstają z tworzywa sztucznego odpornego na wilgoć, niskie temperatury oraz uszkodzenia mechaniczne. Producenci mrożonych deserów mają możliwość wyboru gotowego wzoru z portfolio producenta lub stworzenie opakowania na zamówienie. Ze względu na dużą konkurencyjność w branży spożywczej Private Package to usługa, która staje się coraz bardziej popularna. Pudełka do lodów powstają najczęściej w jednej z trzech technologii: IML (IN-Mould Labelling), termoformowania lub wtryskiwania. Technologia IML pozwala połączyć etykietę z opakowaniem już na etapie produkcji pudełka. Dzięki temu etykieta, która pełni funkcję informacyjną, ale też marketingową, nie ma możliwości odklejenia się od pudełka, nawet pod wpływem wilgoci czy niskiej temperatury. Za wyborem tej technologii przemawiają także względy ekologiczne. Pudełko wraz z etykietą w całości nadaje się do recyklingu i po przetworzeniu może zostać ponownie wykorzystane. Kuweta do lodów zaprojektowana na życzenie klienta pozwala skutecznie wyróżnić produkt w sklepowej zamrażarce i wpłynąć na decyzje zakupowe konsumentów.