Gastronomik znów na podium, czyli Kujawska Wigilia z akcentem piernika

11/12/2014 11:06

W dniach od 4 do 6 grudnia 2014 uczniowie ZSP nr 2 w Inowrocławiu: Monika Przybylska, Natalia Walczak, Paulina Miklas, Daria Szwed, Radosław Gronostaj , Marcin Osóch, Aleksander Poniewierski wraz z opiekunem Katarzyną Buszkiewicz, uczestniczyli w XIII Ogólnopolskim Pokazie Stołów Wigilijnych „Gwiazdka 2014”.

Konkurs odbył się siedzibie Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii (WSHiG) w Poznaniu i miał na celu prezentację zwyczajów i tradycji Świąt Bożego Narodzenia różnych regionów Polski. Uczniowie "Gastronomika" przygotowali niezwykłe "piernikowe" stoisko, na którym zaprezentowali kujawskie tradycje bożonarodzeniowe, a w konkursie na najlepsze regionalne potrawy wigilijne zdobyli zaszczytne III miejsce. Członków Jury zachwycił szczególnie smak wigilijnego śledzia marynowanego w soku z buraka, a także karpia w sosie piernikowym, natomiast pierogi z kapustą i grzybami cieszyły się największą popularnością wśród smakoszy kuchni staropolskiej, którzy tego dnia licznie odwiedzili siedzibę WSHiG.