:-( Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?

Czy sokami można zastąpić owoce i warzywa?

23/01/2018 09:23
zdrowie, sokami można zastąpić owoce warzywa - zdjęcie, fotografia

Jedzenie owoców i warzyw jest ważne. O tym wiedzą wszyscy. Zawierają dużo witamin i minerałów. O tym uczą nas już w szkole. A czy owoce i warzywa można zastąpić sokami owocowo warzywnymi? To coraz częściej zadawane pytanie. Odpowiedź nie zawsze jest jednoznaczna. Jakość soku może być różna, w zależności od tego, w jaki sposób został przygotowany.

Picie soków owocowo warzywnych jest doskonałą alternatywą dla osób, które z różnych przyczyn nie mogą jeść surowych owoców i warzyw. Niekiedy są ku temu przeciwwskazania zdrowotne, innym razem zdarzają się osoby, które po prostu nie znoszą ich smaku. Warto wiedzieć, co robić, by zastąpić zawarte w nich wartości odżywcze i dostarczyć je organizmowi.

Dlaczego jedzenie owoców i warzyw jest ważne?

Owoce i warzywa są nieodłączną częścią dobrze zbilansowanej, zdrowej diety. Przyjmuje się, że normą powinno być spożycie przynajmniej 500 g dziennie w 5 podzielonych porcjach (niekiedy zakłada się, że porcji będzie nieco więcej). Zawarte w owocach i warzywach ważne dla naszego zdrowia składniki odżywcze chronią nasze zdrowie i pomagają w utrzymaniu formy. Zalecana ilość spożycia ich dziennej porcji zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, groźnych chorób degeneracyjnych organizmu, a także licznych nowotworów.

Cenne składniki odżywcze ukryte w owocach i warzywach

Istnieje coraz więcej dowodów naukowych wskazujących na korzystny wpływ owoców i warzyw na nasze zdrowie. Odgrywają bardzo ważną rolę w żywieniu człowieka, dostarczają cennych składników odżywczych i pomagają w regulacji istotnych dla naszego zdrowia i życia wewnątrzustrojowych procesów biochemicznych. Dostarczenie wystarczającej ilości warzyw i owoców pozwala na skuteczną profilaktykę oraz zwalczanie wielu chorób. Skąd takie właściwości? Wszystko za sprawą ukrytych w warzywach i owocach składników. Znajdują się tam bardzo cenne dla naszego zdrowia:

  • antyoksydanty,
  • witaminy (zwłaszcza C, K, E, B, B2 oraz prowitamina A),
  • minerały (przeważają pierwiastki metaliczne, stąd właściwości alkalizujące owoców),
  • łatwo przyswajalne cukry,
  • błonnik, który korzystnie wpływa na perystaltykę jelit,
  • kwasy organiczne,
  • pektyny.

Zawarte w owocach i warzywach składniki odżywcze wpływają pozytywnie nie tylko na nasze zdrowie, ale również wygląd skóry i włosów. Poprawiają ogólną kondycję organizmu i samopoczucie. Tymczasem do przyjmowania zalecanej dziennej porcji warzyw i owoców przyznaje się mniej niż 10% naszych rodaków. Co z pozostałymi osobami? Niespełna 50% zjada około 3 porcji warzyw i owoców, a pozostali mają diety jeszcze uboższe w te składniki.

Czy sokiem można zastąpić owoce i warzywa?

Wiele osób zakłada, że picie soków może skutecznie zastąpić spożywanie owoców i warzyw. Nie do końca jednak jest to prawdą.  Soki pozbawione są bowiem znacznych ilości błonnika, który z kolei spotkać możemy w owocach i warzywach. Dlatego bez wątpienia, jeśli tylko nie ma ku temu przeciwwskazań lekarskich, warto jeść świeże owoce i warzywa. Za piciem soków z kolei, zwłaszcza tych bogatych w witaminy, minerały i żywe enzymy roślinne, przemawia znacznie lepsza przyswajalność tych składników dla ludzkiego organizmu. Gęste, pożywne i bogate w składniki odżywcze soki są nawet wykorzystywane w terapiach antynowotworowych (terapia Gersona).

Jakie soki warto pić?

Właściwie przygotowane soki będą niemal tak zdrowe, jak same owoce i warzywa. Niekiedy 100 g soku będzie nawet zawierać więcej witamin niż 100 g takich samych owoców. Jak to możliwe?

 Doskonałym pomysłem jest samodzielne przygotowywanie soków. Możemy dzięki temu mieć wpływ na ich smak i jakość.  Najlepsze są nie klarowne, ale naturalnie mętne soki. Zawierają one zdecydowanie więcej witamin i innych, cennych składników odżywczych. Jak przygotować taki sok? Warto stosować do tego celu wolnoobrotowe wyciskarki do soków. Nie rozcinają one warzyw i owoców, ale zgniatają je. Ponieważ pracują na wolnych obrotach, nie powodują nagrzewania wyciśniętego soku, a tym samym utleniania zawartych w nim związków. Tym samym możemy otrzymać sok owocowo warzywny bogaty w witaminy, minerały, a także ważne dla naszego zdrowia enzymy roślinne, których próżno szukać w innych sokach. Sok jest wartościowy, gęsty i bardzo pożywny. Jedna szklanka przygotowanego w ten sposób soku jabłkowego zawiera więcej witamin niż jedno jabłko (wszystko dlatego, że do jego przygotowania potrzebna jest większa ilość owoców). Ogólnie przyjmuje się, że ze 100 g warzyw i owoców wychodzi ok. 60 g świeżo przeciśniętego soku.

Jakie soki będą dla nas najlepsze? Oczywiście te, które zawierają dużo witamin i innych ważnych składników. Dietę warto urozmaicać i wprowadzać soki z różnych owoców i warzyw. Można tworzyć różne kompozycje smakowe, dzięki czemu ich picie nigdy się nie znudzi.

Włączenie do diety samych soków dozwolone jest wtedy, jeśli istnieją przeciwwskazania do jedzenia surowych warzyw i owoców. Jeśli nie ma takich zaleceń, warto łączyć spożycie świeżo wyciśniętych soków z surowymi warzywami i owocami.

Więcej informacji o bogatych w składniki odżywcze sokach przeczytasz na stronie https://wyciskarkisokow.pl

Czy sokami można zastąpić owoce i warzywa? komentarze opinie

  • gość 2018-01-23 10:33:05

    O ile owoce mogę jeszcze zjeść w całości , to z warzywami jest już trochę gorzej. Dlatego robię soki głównie z warzyw z dodatkiem owoców i przypraw. Dużo inspiracji i porad znalazłem na str. https://www.terapiasokami.pl/dlaczego-warto-pic-soki. Generalnie soki warto pić, bo są szybko wchłaniane przez organizm i świetnie smakują. Trzeba tylko zaopatrzyć się w wyciskarkę wolnoobrotową i produkty z dobrego źródła. Dzięki sokom poprawiło mi się znacznie zdrowie i mam więcej energii. Soki traktuje jako uzupełnienie diety.

  • swieta - niezalogowany 2018-02-12 00:12:14

    Ponieważ bardzo chciałam mieć już własną wyciskarkę (zamiast kupować drogie jednodniowe soki wyciskane dostępne w pobliskim markecie), pozbyłam się paru niepotrzebnych rzeczy z domu wystawiając je w portalu aukcyjnym i nabyłam w philipiaku moją pierwszą wyciskarkę. ma mocny indukcyjny silnik, cicho pracuje (robiąc sok można swobodnie rozmawiać normalnym tonem, nie przekrzykując się.

  • halka - niezalogowany 2018-02-13 19:27:01

    Takie soki to bardzo dobre rozwiązanie. Dzięki nim można mieć pod ręką codzienną dawkę witamin. Też kupiłam taką wyciskarkę w salonie philipiaka. Fajnie, że ma kilka opcji, w tym można w niej zmielić mięso.

  • gość 2018-02-14 15:34:52

    Ja jem i owoce i piję soki owocowe. Dobrze wpływają na mój organizm. Dostałam od męża na 10 rocznicę ślubu wyciskarkę 4swiss. Jest na tyle fajna, że można mniejsze owoce wrzucać w całości i nie trzeba ich kroić na kawałki co nie oszukujmy się oszczędza czas. Tłoczy na wolnych obrotach więc soki wychodzą smaczne i zdrowe

  • pola - niezalogowany 2018-02-15 00:30:58

    Hej swieta A gdzie nabyłaś swoją wyciskarkę? Nic się z nią nie dzieje? Rzeczywiście da się na niej wyciskać ok 1l soku dziennie i wytrzyma?

  • daria - niezalogowany 2018-03-10 20:02:44

    Halka, a ile zapłaciłaś? Takie salony to gdzie oni mają?

  • MartaKowalewska - niezalogowany 2018-03-13 19:01:23

    Witam! Dario, wyciskarkę Slow Juicer możesz kupić za 2800 zł. Adresy salonów stacjonarnych znajdziesz na stronie: philipiakmilano.pl/gdzie-kupic Pozdrawiam, Marta Kowalewska Online Ekspert marki PHILIPIAK

  • Justyna - niezalogowany 2018-04-20 23:46:55

    Ja wyciskarkę Philipiaka dorwałam za połowę tej ceny w necie na aukcji. Poszczęściło mi się bo za dobre pieniądze mam super sprzęt i to z aktualną gwarancją. Soki robi pyszne, myje się ją łatwo jest genialna.

  • Aneta - niezalogowany 2018-07-01 07:11:03

    A czy na objazdach czy prelekcjach nie wiem jak to fachowo ująć da się też kupić taką wyciskarkę Philipiaka?

  • MartaKowalewska - niezalogowany 2018-07-16 15:54:07

    Witam! Aneta, wyciskarkę Slow Juicer kupisz tylko w naszych salonach stacjonarnych lub w sklepie internetowym. Pozdrawiam, Marta Kowalewska Online Ekspert marki PHILIPIAK

Dodajesz jako: |
Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

_

Dodaj swoje drobne ogłoszenie w naszym serwisie - Zapraszamy!


Zobacz ogłoszenie
Reklama


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez inowroclaw.info.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

PPHU Inomedia Adam Markiewicz z siedzibą w 88-100 Inowrocław 88-100 Inowrocław, al. Niepodległości 90/25

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"