Czy każdy może skorzystać z diety ketogenicznej?

Dieta zyskuje coraz więcej zwolenników. Popularność zyskała nie tylko dzięki stosowaniu jej na odchudzanie, ale także jako sposób na zapobieganie wielu poważnym schorzeniom. Jest to dieta eliminacyjna, która zakłada ograniczanie węglowodanów. Dzięki temu źródłem energii dla organizmu nie jest glukoza, ale tłuszcze, które prowadzą do rozwinięcia stanu ketozy, odpowiedzialnego za zwiększenie poziomu ciał ketonowych.

Na czym polega dieta keto?

Organizm wytwarza ciała ketonowe przez cały czas, jednak stan ketozy można osiągnąć tylko w przypadku ograniczenia ilość spożywanych węglowodanów. Jeżeli w organizmie zaczyna brakować glukozy, wątroba drastycznie zwiększa produkcje węglowodanów, tak aby mogły one dostarczyć organizmowi potrzebna energię. Osoby stosujące dietę ketogeniczną starają się ograniczyć spożycie węglowodanów do 50 gramów na dobę, a w miarę możliwości, nawet mniej. Przy czym w diecie keto nie obowiązują restrykcje dotyczące ilości spożywanych dziennie kalorii, ważne jest jedynie to, aby węglowodany stanowiły mniej niż 10% przyjmowanych kalorii. Do jej zalet przypisuje się wpływ na: zmniejszania ryzyka powstawania cukrzycy, występowania migreny, zredukowanie uczucia głodu, doprowadzenie do zmniejszenia masy ciała, a także wycofywanie objawów cukrzycy typu 2 i insulinooporności.

Co można jeść, a czego nie, na diecie keto?

Tak jak w przypadku innych diet i ta dieta nie jest pozbawiona listy produktów, których nie powinno się spożywać oraz tych, które są zalecane. Jadłospis diety ketogenicznej powinien być pozbawiony:

• chleba,
• ryżu,
• makaronu,
• fasoli,
• płatków zbożowych,
• kukurydzy,
• mleka,
• słodyczy i słodkich napojów gazowanych.

Do spożywania wskazane są takie produkty jak:

• nabiał,
• jaja,
• mięso,
• oliwa z oliwek,
• olej kokosowy tłoczony na zimno,
• orzechy i nasiona,
• niektóre warzywa (awokado, pomidory, ogórki, sałata, cukinia, szpinak, jarmuż, papryka, szparagi, brokuł czy bakłażan)

Przeciwwskazania dotyczące diety katogenicznej

Jest to dieta, która nie może być stosowana przez wszystkie osoby. Przez zastosowaniem tego typu diety, warto skontaktować się z lekarzem i wykonać badania laboratoryjne. Dodatkowo można skonsultować się z doświadczonym dietetykiem, który ułoży dietę tak, aby była dopasowana do indywidualnych potrzeb organizmu. Jeżeli chodzi o przeciwwskazania należą do nich osoby, które cierpią na zaburzenia ze strony nerek, wątroby, trzustki, mają cukrzycę, wrodzone schorzenia metaboliczne, posiadają wysokie nadciśnienie tętnicze, czy są w ciąży oraz karmią piersią. Osoby, które decydują się na dietę keto muszą zwrócić szczególną uwagę na swój jadłospis, tak aby ograniczyć ryzyko niedoboru składników odżywczych, witamin oraz minerałów.

Podsumowanie

Jak w przypadku innych diet, tak i ta nie jest pozbawiona przeciwników. Zwracają oni uwagę na to, że taki sposób odżywania może wywoływać negatywne skutki dla organizmu. Jednak zwolennicy przekonują, że dieta keto przynosi ogromne korzyści dla zdrowia. Pozwala redukować tkankę tłuszczową, obniża cholesterol oraz trójglicerydy. Ponadto ma prowadzić do ustępowania objawów ciężkich schorzeń zdrowotnych. Warto dodać, że istnieją dowody ku temu, iż wpływa ona pozytywnie na pacjentów onkologicznych. Dieta keto może być sporządzona samodzielnie, jednak istnieje także możliwość skorzystania z usług firm cateringowych, które skomponują posiłki w taki sposób, aby były dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkownika. Z tego typu opcji można skorzystać za pomocą Internetu, wybierając fachowe usługi np. w burakdieta.pl Jednak niezależnie od przesłanek, którymi pokieruje się osoba, decydująca się na dietę ketogeniczą, należy pamiętać, aby podczas jej stosowania, przebywać cały czas pod kontrolą lekarza i dietetyka.

nad.