Co jeść na lunch w pracy?

Powiedzmy sobie szczerze – dieta większości osób pozostawia wiele do życzenia. Bez problemu można podać podstawowe błędy – brak śniadania, gotowe przekąski w postaci słodyczy lub hektolitry kawy zamiast lunchu, nieregularność itd. Tym razem jednak zajmijmy się lunchem – sprawdź, co warto zjeść.

Pamiętaj o śniadaniu – na dobry początek!

Brak śniadania lub brak jedzenia przez cały dzień to największy błąd, jaki możesz popełnić. Lepsza będzie nawet drożdżówka z kawą niż… sama kawa. Pomijanie posiłku sprawia, że czujemy się zmęczeni i jesteśmy mniej wydajni, zaczyna boleć nas głowa i ogarniać senność.

Wstań kilka minut wcześniej lub przygotuj posiłek wieczorem – owsianka czy koktajl będą idealne na rano, a gotowe sałatki sprawdzą się na lunch. Gdy odczuwasz głód, szybciej sięgniesz po niezdrowe gotowe przekąski – dlatego najlepiej zadbać o wartościowe śniadanie i lunch wcześniej. Alternatywą jest ich zakup w piekarni albo sklepie spożywczym – polecana jest Putka, Galeria Wypieków czy Dobra Karma dostępne w Żabkach.

Gotowe przekąski czy samodzielnie przyrządzone?

Wiele osób korzysta z pobliskich restauracji i barów, ewentualnie kupuje gotowe sałatki, dania i kanapki w sklepach albo od osób przywożących jedzenie do biura. Nie ma znaczenia, czy przygotujesz posiłek samodzielnie, czy wybierzesz już gotowy – najważniejsze, aby znać jego skład. Wiele gotowych potraw zawiera niepotrzebne dodatki, dlatego warto sięgać po produkty sprawdzonych marek – jak Dobra Karma, Foodini, Putka czy Sante.

Postaw na różnorodność

Wiele osób jada drugie śniadanie lub lekki lunch, ale zwykle codziennie to samo. Często są to ubogie kanapki – na przykład z szynką i serem żółtym, jogurt i banan czy kajzerka z twarożkiem. Należy jednak codziennie pomyśleć, co przygotować, aby odżywić organizm. Mało urozmaicona dieta nie doda sił i może sprawić, że w efekcie dojdzie do niedoborów witamin i minerałów. Dobrym wyborem będą samodzielnie przygotowane lub gotowe przekąski – jak sałatki Dobra Karma, pełne różnych sezonowych produktów, kolorowe kanapki na ciemnym pieczywie czy pożywne zupy.

Próbuj nowych smaków

Jeśli nie masz wyobraźni do komponowania posiłków, jadaj w restauracjach, kupuj gotowe dania lub zdecyduj się na catering dietetyczny. W ten sposób poznasz nowe smaki i produkty – jak na przykład pastę z soczewicy, pasztet z fasoli, hummus, zupę krem z pasternaku, curry z warzywami i wiele innych. Będzie to dobra odmiana dla kanapki z serem albo kefiru w duecie z jabłkiem. W ten sposób oduczysz się też niezdrowych nawyków – sięgaj po różne, dobrej jakości, gotowe przekąski, gdyż monotonia w diecie odbiera przyjemność jedzenia i nie pozwala dostarczyć cennych składników.

Przykładowe propozycje na lunch

Skoro ma być różnorodnie, kolorowo, smacznie i zdrowo, to co konkretnie warto zjeść na lunch? Może to być owsianka z orzechami i suszonymi owocami, kanapka na pełnoziarnistym chlebie z indykiem lub pastą wegetariańską, sałatki z warzywami i serem kozim lub halloumi, razowy makaron z kurczakiem i duszoną cukinią oraz papryką, pożywna zupa, jogurt z domowym musli albo granolą itd. Lunch w pracy daje energię na cały dzień, a poza tym jest cenną przerwą podczas wykonywania obowiązków.

materiał partnera